“14億人口，每個人都要吃飯”!餐飲行業(yè)自然成為國內(nèi)消費(fèi)的拉動力，具備極高的行業(yè)規(guī)模，近年來保持著15%-17%的復(fù)合增長率。2019年中國餐飲市場規(guī)模突破4.2萬億，根據(jù)美團(tuán)的預(yù)估，2021中國餐飲市場規(guī)模有望突破5萬億。

　　據(jù)公開的媒體報(bào)道，面對不斷上漲的房租、人力成本、原材料成本，餐飲門店的關(guān)店率已經(jīng)接近70%,中小型商家經(jīng)營狀況與日俱下。

　　一邊是市場大盤高速增長，一邊是經(jīng)營者舉步維艱。怎樣能夠降低經(jīng)營成本的同時(shí)提升店鋪的生命周期，成了數(shù)字化探索的新方向。

　　近期我們接觸到的吃貨大陸就是這樣一家致力用“區(qū)塊鏈”技術(shù)幫助商家節(jié)省經(jīng)營成本，從而提高門店生命周期的公司。

　　2020年，吃貨大陸推出首個技術(shù)應(yīng)用平臺-“吃投家”。

　　吃貨大陸希望將傳統(tǒng)餐飲營銷模式中的流量購買費(fèi)用直接分給消費(fèi)者，消費(fèi)者通過消費(fèi)獲得相應(yīng)商家的分紅憑證，然后在小程序中將憑證投入到認(rèn)可的餐飲商家中，而商家則會將該天的營銷費(fèi)用獎勵給持有憑證的消費(fèi)者。

　　且該憑證可進(jìn)行為期七天的連續(xù)分紅，若持有憑證的消費(fèi)者在七天未復(fù)購，系統(tǒng)將會進(jìn)行回收，以持續(xù)不斷地分紅來激勵消費(fèi)者進(jìn)行復(fù)購。

　　吃貨大陸創(chuàng)始人洪七公認(rèn)為，用戶的消費(fèi)行為、點(diǎn)評推薦若可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)回報(bào)將提升餐廳的營銷以及交易效率。

　　目前吃投家小程序在應(yīng)用中，商家用戶會員消費(fèi)占比會有較大的提升。解家河南菜經(jīng)開區(qū)門店會員消費(fèi)占比從11%提升至30.7%，復(fù)購率提升50%,超出同行業(yè)水平。

　　用“分紅憑證”來解決餐飲流量問題，核心邏輯是將商家營費(fèi)直返消費(fèi)者，讓消費(fèi)者、商家成為利益共同體，真正實(shí)現(xiàn)吃貨大陸倡導(dǎo)的“人人成為品牌主”的理念。

　　洪七公認(rèn)為區(qū)塊鏈餐飲的先發(fā)優(yōu)勢會是一大競爭力。若通過分紅憑證提高消費(fèi)者的參與度從而積累客群以及數(shù)據(jù)，這將建立起吃貨大陸的護(hù)城河。

　　吃貨大陸目前正在籌備Pre-A輪融資，其將主要用于市場推廣及運(yùn)維、IT研發(fā)等方向。據(jù)悉，其今年也計(jì)劃對平臺產(chǎn)品進(jìn)行升級迭代。

　　餐飲區(qū)塊鏈仍然是一個比較新穎的細(xì)分賽道，市場競爭近乎于空白。業(yè)內(nèi)存在部分希望通過“區(qū)塊鏈+”為垂直領(lǐng)域的信息流通，商家營銷提高效率的早期創(chuàng)業(yè)公司，但行業(yè)仍處在摸索階段，不存在成熟的商業(yè)模式以及行業(yè)頭部。

特別提醒：本網(wǎng)內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。本站不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如若本網(wǎng)有任何內(nèi)容侵犯您的權(quán)益，請及時(shí)聯(lián)系我們，本站將會在24小時(shí)內(nèi)處理完畢。